Kes meist ei oleks kuulnud või lugenud sellest, kuidas ingver pakub leevendust pea kõigile tervisemuredele. Olgu tegemist külmetushaiguse, põletiku või nõrga immuunsusega - ikka soovitatakse esimese asjana käsi ingveri järele haarata. Mida arvavad asjast aga eksperdid? Kas ingveri tervendav toime on ka teaduslikult tõestatud või on tegemist vaid järjekordse vanarahva tarkusega, mida põlvest põlve edasi kantakse?

Aga mida ütlevad uuringud?

Paraku selgub lähemal uurimisel tõsiasi, et enamik ingveri raviomadustesse puutuvaid väiteid ei olegi teaduslikku tõestust leidnud. Kuigi teadlased on läbi viinud mitmeid uuringuid, ei peeta kõiki saadud tulemusi just kõige usaldusväärsemateks. Ühe suurima kitsaskohana tuuakse välja asjaolu, et ingveriga tehtud uurimuslikes testides keskenduti eeskätt rakkudele ja katseloomadele, mitte inimestele.

Souli ülikooli teadlased töötasid läbi sadakond ingveri teemalist uuringut ja jõudsid järeldusele, et lausa 60% neist ei vastanud kvaliteedinõuetele. Lisaks esines uuringute tulemustes mitmeid vastuolusid: kui ühes väideti, et ingver leevendab reumat sama tõhusalt kui ibuprofeen, siis teises uuringus reumavastast toimet ei tuvastatud. Samuti ei ole teadusele tuginedes suurt mõtet ka kaalu langetamiseks või immuunsüsteemi turgutamiseks kilode viisi ingverit sisse süüa.

Abiks tundlikule kõhule

Üks tõestatud toime ingveril siiski on. Ingver mõjub positiivselt seedetrakti tervisele. Nimelt on ingver efektiivne abiline iivelduse ja oksendamise korral. Sellest tulenevalt levib ka soovitus tarbida ingveri toidulisandeid merehaiguse korral. Siinkohal tasub meeles pidada, et tormisel merel vaid tassikesest ingveriteest ei piisa. Toidulisandiga võrreldes on ingveritees kontsentratsioon kordades lahjem, nii et merele tasub teetassi asemel ikkagi ingveri tablett kaasa võtta.

Kuidas on aga lood ingveritee abil kurguvalu leevendamisega? Kes meist ei oleks külmetuse korral lootusrikkalt ingverit tee sisse riivinud? Paraku ei ole teadlastel meile ka siinkohal häid uudiseid. Kurguvalu leevendamisel on ingverist märksa suurem roll hoopiski kuumal vedelikul ja selle rahustaval toimel. Seega võib ärritatud kurku ravida samahästi ka tavalise kuuma veega.

Tasakaalustatud dieet on tervise võti!

Kokkuvõttes tuleb tõdeda, et ingver ei ole küll imerohi, kuid sobib sellegipoolest hästi kokku tervisliku eluviisiga. Küll aga on tõestatud põletikuvastane toime näiteks Vahemere dieedil. Mitmed usaldusväärsed uuringud on näidanud, et Vahemere dieet aitab kaasa põletike leevendamisele ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski. Selle dieedi juures on rõhk hooajalistel köögiviljadel, täisteratoodetel ja rasvasel kalal. Lisaks peaks tarbima piiratud kogustes punast liha ja kiireid süsivesikuid. Niisiis tasub põletiku ravimiseks järgmine kord lisaks ingveri söömisele hoopiski kogu oma söögilaud kriitilise pilguga üle vaadata.